Менеджмент ресторанного бизнеса

БЫСТРО и УДОБНО освойте с куратором новую специальность по менеджменту ресторанного бизнеса и получите диплом с присвоением квалификации и бессрочным правом ведения профессиональной деятельности.

Данная программа повышения квалификации включает в себя как блок общих дисциплин, изучающих основы организации и структуры управления, экономики и операционного менеджмента, так и специальные дисциплины, посвященные стратегическому менеджменту, стандартам и организации ресторанного бизнеса, технологиям производства на предприятиях питания.

Категория слушателей: программа профессиональной переподготовки «Менеджмент ресторанного бизнеса» предназначена:
- для специалистов, имеющих среднее профессиональное или высшее образование

После обучения на курсе можно работать на должностях:
1. Менеджер предприятия питания

Документы, требуемые для зачисления:

• Документ о среднем профессиональном/ высшем образовании
• Документ об окончании интернатуры/ординатуры
• Документ о профессиональной переподготовке и повышении квалификации (при наличии);
• Паспорт;
• Трудовая книжка;
• Свидетельство о браке/разводе при наличии факта смены фамилии

Режим обучения:

• 20 часов в неделю
• 40 часов в неделю

Учебный план - дисциплины

1 Организация и структура управления
2 Основы экономики и бухгалтерский учёт
3 Операционный менеджмент
4 Стратегический менеджмент: конкурентоспособность и
стратегическое размещение
5 Стандарты и организация ресторанного бизнеса
6 Управление в области ресторанного бизнеса
7 Правовое обеспечение ресторанной деятельности
8 Современные технологии ведения ресторанного бизнеса
9 Технологии производства на предприятиях питания
10 Оценка и повышение эффективности
11 Этика и психология общения
12 Правила деловой переписки и делового общения
13 Основы делопроизводства
14 Культура безопасности и охрана труда
15 Выпускная квалификационная работа

Формат обучения: дистанционный + поддержка куратора

Все выдаваемые документы вносятся в ФИС-ФРДО и печатаются на бланках строгой отчетности перед Министерством образования и науки РФ.

Для этой программы доступна рассрочка от института и через наших партнеров!

Благодаря дистанционным технологиям интенсивность обучения студенты выбирают сами согласно своим предпочтениям. При Вашем желании длительность курса может быть экстерном СОКРАЩЕНА В 2 РАЗА! Подробности уточняйте по телефону на сайте или отправьте нам заявку для консультации.

Порядок поступления и обучения

Преимущества профессиональной переподготовки

Индивидуальность образования

• Вы учитесь, когда Вам удобно (без отрыва от работы).
• Сжатые сроки обучения экстерном по Вашему желанию.
• Удобный личный кабинет и персональный куратор.
• Индивидуальные скидки и условия оплаты (спрашивайте у менеджеров).
• Разработка программ и специальные условия для нужд организаций.

Дистанционное образование ВЫГОДНО!

• Вы экономите свое время на обучении и поездках;
• Вы экономите на проживании, дороге и питании;
• Вы платите только за обучение и получаете удостоверение или диплом государственного образца;
• Уже 8000+ человек из 200+ городов России и СНГ оценили все преимущества получения профобразования и повышения квалификации в ИПО и оставили свои отзывы в интернете.

Образец выдаваемого диплома

Согласно 273-ФЗ «Об Образовании в РФ» на основании п.8 статьи 108, студентам, успешно окончившим программы дополнительного образования профпереподготовки, выдаётся диплом установленного образца, приравниваемый по статусу ко второму высшему образованию.