Птицеводство (630ч)

Птицеводство в России: Развитие отрасли и потребности рынка труда

В нашей стране птицеводство всегда занимало важное место среди сельскохозяйственных отраслей. Продукты из мяса птицы стабильно пользуются высоким спросом благодаря их питательным и диетическим качествам. За последние два десятилетия технологии производства птицеводческой продукции значительно усовершенствовались. В разных уголках страны активно развиваются крупные комплексы для разведения бройлеров, а на полках магазинов наряду с мясом курицы можно найти мясо индейки и перепелов. В этой связи возникает потребность в специалистах, которые разбираются в технологических процессах выращивания птицы, а также в вопросах зоотехнии и ветеринарии. Завершив наш курс, вы получите все необходимые знания и навыки для того, чтобы стать квалифицированным птицеводом.

Эта программа для вас, если вы:

• Заинтересованы в работе в сельском хозяйстве и хотите трудиться на современном птицеводческом предприятии.
• Планируете повысить свою квалификацию и улучшить конкурентоспособность на рынке труда.
• Стремитесь найти стабильную, высокооплачиваемую работу с возможностью приобретать свежую мясную продукцию по льготной цене.

Цели и задачи курса

Программа направлена на подготовку профессионалов для работы в птицеводческом секторе. В ходе обучения вы получите знания об анатомии и физиологии птиц, их разведении и размножении, а также освоите технологию выведения племенных пород. Важным аспектом является изучение охраны труда в отрасли, а также технологии производства кормов и особенности питания птицы.

Что вы узнаете в ходе курса:

• Каковы требования для обеспечения комфортных условий содержания птицы?
• Какие витамины и добавки необходимы в рационе птицы?
• В чем заключаются питательные преимущества мяса и яиц различных видов птиц?
• Каковы особенности разведения мясных пород птиц?
• Как осуществляется производство кормов для птицы и какие особенности этого процесса?
• Какие стандарты регулируют изготовление продуктов из мяса птицы?
• Что такое первичная переработка мяса и как она осуществляется?
• Какова роль механизации в технологическом процессе птицеводства?
• Какие болезни птиц встречаются наиболее часто, и как их предотвратить или лечить?
• Какие санитарные требования предъявляются к помещениям для содержания птицы?
• Какие особенности охраны труда необходимы в птицеводческих комплексах?
• В чем заключаются особенности разведения различных видов птиц (куры, перепела, индейки, утки)?

Результаты обучения и карьерные перспективы

После завершения курса вы будете готовы:

• Осуществлять все должностные обязанности птицевода, обеспечивая эффективную организацию технологических процессов в производстве птицы и продукции из нее.
• Справляться с задачами содержания, кормления и селекции птицы с целью вывода продуктивных пород.
• Работать в качестве птицевода на крупных птицеводческих предприятиях или других сельскохозяйственных комплексах. Эта профессия востребована и высоко оценивается обществом за важность в обеспечении населения продовольственными товарами.