Курс Детская диетология и нутрициология

Цель программы:

Цель нашей дистанционной программы профессиональной переподготовки – дать слушателям знания в особенностях анатомии, физиологии и психологии детей разных возрастных групп и компетенции формирования культуры здорового питания и профилактики нарушений – избыточной или недостаточной массы тела.

Основные задачи программы:

• Изучить анатомию и физиологию, а также основные особенности пищеварительной системы человека.
• Освоить основы эндокринологии, понять роль гормонов в организме.
• Познакомиться с особенностями физического и психического развития детей.
• Изучить компоненты питания: микронутриенты и макронутриенты.
• Усвоить основы нутрициологии, в том числе, детской.
• Освоить урок: «Диетология. Тенденции современных теорий питания. Диеты и диетотерапия».
• Узнать, какова роль витаминов в обмене веществ.
• Изучить урок: «Энергетическая ценность продуктов. Влияние технологической обработки на пищевую и биологическую ценность продуктов питания».
• Научиться проводить исследования нутритивного статуса и состава тела.
• Познакомиться с центильными таблицами и научиться применять их в работе нутрициолога.
• Освоить правила питания беременных и кормящих матерей, детей в раннем возрасте.
• Познакомиться с питанием в дошкольном/школьном возрасте, изучить формирование пищевых привычек.
• Изучить питание в подростковом возрасте.
• Научиться работе с клиентом, изучить основы клиентоориентированности.
• Научиться работе с пищевыми зависимостями, изучить ожирение и ряд других болезней.
• Освоить урок: «Пищевые отравления и их профилактика».
• Научиться ведению дневника питания.

Методы обучения

• Программа повышения квалификации разработана так, чтобы процесс обучения был максимально легким и без потери качества, а слушатели проходили обучение до конца, не бросая его из-за огромного объема информации и сложных заданий, а также могли совмещать обучение с работой или параллельным образованием.
  • Курс сжатый, но качественный. В лекциях и вебинарах педагогами собрана самая важная информация, соответствующая требованиям профессиональных стандартов и ФГОС.
  • Выполнять практические задания, сдавать тесты и зачеты можно в удобное время в пределах учебного графика.
  • Для сдачи итогового тестирования дается 3 попытки. Тесты по промежуточным модулям и дисциплинам можно сдавать неограниченное количество раз.
• Слушатели получают доступ к системе дистанционного обучения (СДО). За время прохождения курса они знакомятся с учебными материалами, выполняют задания, загруженные в СДО. Проходят промежуточные тестирования и итоговую аттестацию, имеют доступ к библиотеке вебинаров, после просмотра которых можно получить сертификат в электронном виде. Для скачивания доступны методички, лекции, дополнительная учебная литература.
• Практическая подготовка слушателей основана на проработке типичных рабочих моментов. Мы даем творческие задания, учим составлять планы занятий, которые пригодятся в работе.

Результат обучения

• Вы знаете, какова роль витаминов и продуктов в жизнедеятельности детского организма, знакомы с правилами питания, знаете эффективные методы коррекционной работы с детьми, страдающими пищевыми зависимостями, ожирением и рядом других проблем, связанных с питанием.
• Вы имеете право применять полученные знания в работе с беременными, кормящими матерями, грудничками, детьми дошкольного и школьного возраста.
• Вы можете работать диетологом, нутрициологом.
• После окончания обучения и благополучной сдачи итоговой аттестации вы получите диплом установленного образца.
• По окончании обучения регистрационные данные выданных документов вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении».

Требования к слушателям

Для поступления на обучение гражданам Российской Федерации вместе с заявлением необходимо предоставить:

• диплом о высшем образовании (диплом бакалавра, специалиста, магистра) или диплом о среднем профессиональном образовании;
• документ, удостоверяющий личность и гражданство;
• справку с места учёбы для студентов, проходящих обучение в заведениях высшего и среднего профессионального образования (при необходимости);
• свидетельства об изменении фамилии, имени, отчества (при необходимости);
• СНИЛС – необходим для добавления документа об образовании в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»;
• документы принимаются в электронном виде (скан или фото хорошего качества) в форматах: JPEG, JPG, PNG, doc, docx, pdf.